Сушка – это процесс снижения процента жира в организме с сохранением мышечной массы. Достичь этой цели можно только при строгом контроле над рационом, исключив из него продукты, которые могут помешать достичь желаемого результата. Давайте разберемся, почему именно эти продукты оказываются “нежелательными гостями” на вашем столе в период сушки.
Жирная еда – враг номер один
Картофель – богат сложными углеводами, которые, хоть и не так быстро усваиваются, как простые, все же могут создавать лишний калораж, особенно в жареном виде. Кроме того, он содержит крахмал, который может задерживать воду в организме, что нежелательно во время сушки.
Масла (растительное и сливочное) – являются источником насыщенных жиров, которые тяжело перерабатываются организмом и могут откладываться в виде жировых отложений.
Молочная продукция (сыры, молоко, сметана) – могут быть богаты жиром, особенно жирные сорта сыров. Кроме того, лактоза, содержащаяся в молочных продуктах, у некоторых людей может вызывать вздутие и проблемы с пищеварением, что нежелательно во время сушки.
Пустая еда (колбасы, сосиски) – часто перенасыщена солью, жиром и вредными добавками, которые не приносят никакой пользы организму.
Почему нужно отказаться от сладкого и сладких напитков?
Сахар и сахарозаменители – простые углеводы, которые быстро усваиваются и вызывают резкий скачок уровня инсулина в крови. Это может привести к накоплению жира и срыву с диеты.
Алкоголь – очень калориен и тормозит процесс сжигания жира.
Соки, сладкие газированные напитки, лимонады – насыщены сахаром и искусственными добавками, которые не только вредны для здоровья, но и могут вызывать чувство голода.
Соль – задерживает воду в организме, создавая эффект “опухлости”.
Сладкие продукты (шоколад, конфеты, торты) – содержат много сахара, жиров и калорий, которые легко откладываются в виде жировых отложений.
Сухофрукты – хотя и считаются полезными, но очень калорийны и содержат много сахара, что может нарушить контроль калорийности рациона во время сушки.
Фрукты (бананы, виноград, персики) – богаты сахаром, особенно бананы и виноград.
Хлеб и хлебобулочные изделия – содержат много простых углеводов, которые быстро усваиваются и могут способствовать увеличению веса.
Чипсы, сухарики, крекеры – очень калорийны и содержат много жира, соли и вредных добавок.
Жирные мясо (сало) – богато насыщенными жирами, которые могут привести к проблемам с сердцем и сосудами.
Орехи (грецкие, фисташки, арахис) – хотя и содержат полезные жиры и белок, но очень калорийны, поэтому их употребление нужно ограничить.
Взамен привычных продуктов во время сушки, стоит включить:
- Нежирные сорта мяса: курица, индейка, кролик, говядина.
- Рыбу и морепродукты: богаты белком и полезными жирами.
- Овощи: источник клетчатки, витаминов и минералов.
- Крупы: гречка, рис, овсянка – источник сложных углеводов.
- Яйца: источник белка и витаминов.
Важный момент: важно понимать, что не все продукты, которые не рекомендуется употреблять во время сушки, являются вредными. Однако, в период ограничения калорийности и жиров, они могут нарушить баланс и сделать процесс сушки менее эффективным.
Дополнительные преимущества отказа от этих продуктов:
- Нормализация работы желудочно-кишечного тракта: исключение из рациона продуктов, перегружающих пищеварительную систему, улучшает её работу.
- Улучшение состояния кожи: отказ от сладкого, жирного и соленого часто приводит к улучшению состояния кожи, снижению отечности и акне.