Первый этап проверки качества протеина начинается с осмотра упаковки. Фальсификат часто можно выявить на этой стадии. Если элементы дизайна кажутся не на своем месте, слишком большие или маленькие по сравнению с оригинальной упаковкой, это повод заподозрить подделку. Фотографии оригинальной упаковки можно найти на сайте производителя для сравнения.
Внимание к Герметичности
Если крышка банки неплотно закрыта, упаковка повреждена или отсутствует пленка на крышке продукта, это весомый аргумент для возврата товара. Неправильная герметичность, отклеивающаяся этикетка или сошедшая краска — всё это признаки фальсификата. Не стоит игнорировать такие мелочи, они могут указывать на подделку.
Ошибки в Метрике
Некоторые поддельные продукты могут “выдать” себя на метрической системе мер. Производители из США и Великобритании не используют граммы и миллиграммы на своих продуктах, по крайней мере, на англоязычных этикетках. Если вы видите подобные обозначения, особенно на англоязычной этикетке, это повод для сомнений. Этикетка на русском языке также вызывает подозрения, если производитель не российский.
Проверка Штрих-кода
Многие производители, такие как Optimum Nutrition, используют штрих-коды для защиты продукции от подделок. Если штрих-код не распознается на официальном сайте производителя, это вероятно подделка. Специальные приложения помогут расшифровать код, учитывая страну производства. Если код страны не соответствует реальным заводам производителя, это повод для обращения к поставщику.
Распаковка: Визуальная и Органолептическая Проверка
После вскрытия упаковки внимательно осмотрите порошок. Он должен быть однородным, без комков и кристаллов, с соответствующим заявленному ароматом. Если запах слегка изменился, это нормально, но наличие сильных посторонних запахов — сигнал о подделке.
Тактильные Признаки
Попробуйте потереть порошок между пальцами. Сывороточный протеин может издавать поскрипывающие звуки, что подтверждает его качество. Также допустимы оттенки от белого до светло-бежевого.
Тестирование Продукта
Исключение Крахмала и Муки
Для проверки на наличие крахмала и муки можно использовать йодный тест. Добавьте каплю жидкого йода в смесь протеина с водой. Появление фиолетового оттенка говорит о наличии крахмала, что подтверждает подделку.
Кипячение
Для определения наличия белка разведите порошок в воде и прокипятите несколько минут. Если смесь начнет издавать запах, похожий на мясной или молочный бульон, это хороший знак. Натуральный протеин также может образовывать пену.
Дополнительные Тесты и Советы
Тест на Гниение
Приготовленный протеиновый коктейль оставьте на солнце. Если он начнет гнить и издавать запах испорченного мяса, это подтверждает натуральный состав.
Метод Чайной Ложки
Опустите ложку с протеином в теплую воду. Если смесь становится творожистой, это подтверждает наличие белка. Осадок или хлопья указывают на подделку.
Советы по Покупке
- Покупайте только известные бренды.
- Избегайте покупок в соцсетях и на сайтах-однодневках.
- Остерегайтесь маркетплейсов, которые не проверяют подлинность продукции.
- Проверяйте продукцию бренда Maxler особенно тщательно.
Проводите несложные тесты, чтобы проверить наличие белка в смеси. Надежные результаты может дать только лаборатория, но простые домашние проверки помогут избежать покупки подделки. Покупайте продукцию только у проверенных поставщиков и доверяйте качеству известных производителей.